الجديد

محلية الصنع Dippin 'النقاط النيتروجين السائل الآيس كريم

محلية الصنع Dippin 'النقاط النيتروجين السائل الآيس كريم

تتكون Dippin 'Dots من آيس كريم تم تجميده في النيتروجين السائل. هذه العملية في الواقع بسيطة للغاية وتضع مشروعًا رائعًا للأطفال. إليك طريقة صنع الآيس كريم Dippin 'Dots الخاص بك.

Dippin 'النقاط الآيس كريم المواد

يتم إنتاج نقاط الآيس كريم عن طريق سكب الآيس كريم في النيتروجين السائل. يخلط خليط الآيس كريم الأكثر دفئًا عند ملامسته للنيتروجين ويتجمد في الشكل.

  • النيتروجين السائل
  • الآيس كريم (أي نكهة ، ولكن لا تستخدم الآيس كريم مع مزيج من المكونات الإضافية)
  • وعاء من البلاستيك أو المعدن أو الخشب
  • ملعقة خشبية
Dippin dots هو الآيس كريم الشهير المجمد باستخدام النيتروجين السائل. صور جورج روز / غيتي

اصنع نقاط Dippin!

تأتي Dippin 'Dots التي يمكنك شراؤها بألوان كثيرة ، والتي تتم عن طريق إضافة نكهات متعددة من مزيج الآيس كريم أو الآيس كريم المذاب إلى النيتروجين السائل. إذا كنت تريد نقاط متعددة الألوان ، فستحتاج إلى إضافة أكثر من نكهة من الآيس كريم. أضف النكهات واحدة في كل مرة. لا تذوبهم معًا أو ستحصل على لون واحد فقط!

  1. إعداد مزيج الآيس كريم أو تذوب الآيس كريم. إذا كنت تذوب الآيس كريم ، فدعه يجلس لفترة من الوقت قبل المتابعة لأنك تريد أن تفلت فقاعات الهواء في الآيس كريم. إذا كان هناك الكثير من الهواء في الآيس كريم الخاص بك فسوف تطفو على سطح النيتروجين وتتجمد في كتل بدلا من الكرات. إذا كنت تصنع الآيس كريم الخاص بك ، يمكنك استخدام أي وصفة تريدها. نسخة سهلة هي مزيج:
    1. 4 أكواب كريمة ثقيلة (كريمة خفق)
    2. 1-1 / 2 كوب نصف ونصف
    3. 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
    4. 1-1 / 2 كوب سكر
    5. ربع كوب شراب شوكولاتة
  2. قم برش الآيس كريم المذاب أو الآيس كريم على النيتروجين السائل. إذا كنت تواجه مشكلة في سكب السائل ، فيمكنك رش الآيس كريم في استخدام زجاجة الكاتشب البلاستيكية.
  3. حرك النيتروجين مع إضافة الآيس كريم. تريد منع الآيس كريم من التعويم أو التكتل معًا. يمكنك الاستمرار في إضافة الآيس كريم حتى لا يكون هناك مجال للمزيد.
  4. اغسل الآيس كريم لأكله. دعه يسخن إلى درجة حرارة منتظمة على الأقل في الثلاجة قبل وضع أي في فمك وإلا فإنه سيتمسك بلسانك أو سقف فمك! يمكنك الحفاظ على "النقاط" المثلجة غير المجمدة عن طريق تخزينها في الثلاجة.