نصائح

التحقيق في خطة وجبات خفيفة صحية

التحقيق في خطة وجبات خفيفة صحية

عنوان: التحقيق في وجبات خفيفة صحية

الهدف / الفكرة الرئيسية: الهدف العام من هذا الدرس هو أن يفهم الطلاب أن تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون أمر مهم لصحتهم الجيدة بشكل عام.

موضوعي: سيقوم المتعلم بتحليل الأطعمة الخفيفة لتحديد ما إذا كانت الدهون فيها عالية وكذلك تحديد الأطعمة الخفيفة التي تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون.

المواد:

  • ورق بني
  • اقلام رصاص
  • نفط
  • إعلانات البقالة

كلمات العلم:

  • الدهون
  • زيوت
  • وجبات خفيفة
  • قليل الدسم
  • الدهون عالية

المجموعة التوقعية: الوصول إلى المعرفة السابقة من خلال سؤال الطلاب عن الإجابة على السؤال ، "لماذا تعتقد أن الناس بحاجة إلى تناول وجبات خفيفة صحية؟" ثم سجل إجاباتهم على ورقة الرسم البياني. ارجع إلى إجاباتهم في نهاية الدرس.

النشاط الأول

اقرأ القصة "ماذا يحدث لهمبرغر؟" بول زخات المطر. بعد القصة ، اسأل الطلاب السؤالين التاليين:

  1. ما الوجبات الخفيفة الصحية التي شاهدتها في القصة؟ (يمكن للطلاب الإجابة ، الكمثرى ، التفاح ، العنب)
  2. لماذا تحتاج إلى تناول طعام صحي؟ (قد يستجيب الطلاب ، لأنه يساعدك على النمو)

ناقش كيف تساعدك الأطعمة قليلة الدهون على التطور بشكل صحيح ، وتمنحك المزيد من الطاقة وتسهم في صحتك العامة بشكل عام.

النشاط الثاني / اتصال العالم الحقيقي

لمساعدة الطلاب على فهم أن الزيت يحتوي على الدهون ، وأنه يوجد في العديد من الوجبات الخفيفة التي يتناولونها ، اطلب منهم تجربة النشاط التالي:

  • ناقش أولاً الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون ولديها الكثير من الزيت.
  • ثم اطلب من الطلاب كتابة كلمة "زيت" على مربع ورقي بني (اقتطع عدة مربعات من كيس ورقي بني).
  • ثم اطلب من الطلاب وضع قطرة واحدة من الزيت على الورق.
  • بعد ذلك ، اجعلهم يفكرون في ثلاثة أطعمة خفيفة يحبون تناولها واطلب منهم كتابة هذه الأطعمة على ثلاث قطع منفصلة من الورق البني.
  • ثم قم بتوجيه الطلاب لفرك كل ورقة بها اسم وجبة خفيفة وانتظر بضع دقائق ومراقبة الورقة.
  • اطلب من الطلاب أن يحملوا ورقهم لأعلى للضوء لمعرفة ما إذا كان الزيت قد تألق خلال الورقة.
  • اطلب من الطلاب مقارنة كل ورقة مع المربع بالزيت ، ثم سجل بياناتهم.
  • اطلب من الطلاب الإجابة على الأسئلة: كيف غيّر الزيت الورق ، وأي أطعمة خفيفة تحتوي على زيت؟

النشاط الثالث

لهذا النشاط ، قام الطلاب بالبحث من خلال إعلانات البقالة لتحديد الأطعمة الخفيفة الصحية. ذكّر الأطفال أن الأطعمة التي تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون صحية وأن الأطعمة التي تحتوي على الكثير من الدهون والزيوت غير صحية. ثم اطلب من الطلاب أن يكتبوا خمسة أطعمة خفيفة صحية وأن يخبروا لماذا اختاروها.

إغلاق

الرجوع إلى الرسم البياني الخاص بك على لماذا تعتقد أن الناس بحاجة لتناول وجبات خفيفة صحية ، وتجاوز إجاباتهم. اسأل مرة أخرى ، "لماذا نحتاج إلى تناول طعام صحي؟" وانظر كيف تغيرت إجاباتهم.

تقدير

استخدم نموذج تقييم لتقييم فهم الطلاب للمفهوم. فمثلا:

  • هل استنتج الطالب ما الأطعمة الخفيفة التي تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون وصحية؟
  • هل كان الطالب قادرًا على التمييز بين الأطعمة المختلفة التي تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون ونسبة عالية من الدهون؟
  • هل اختار الطالب الأطعمة الخفيفة الصحية؟

كتب الأطفال لمزيد من استكشاف تناول وجبات خفيفة صحية

  • تغذية كتبها ليزلي جان لو ماستر - يناقش هذا الكتاب احتياجات أجسامنا الغذائية.
  • التغذية: ما في الغذاء الذي نأكله بقلم دوروثي هينشو براءات الاختراع - يناقش هذا الكتاب الدهون والمحادثات حول المجموعات الغذائية.
  • وجبات خفيفة صحية (الأكل الصحي هرمي) كتبها Mari C. Schuh - يناقش هذا الكتاب الوجبات الخفيفة الصحية وكيفية تناول الطعام الصحي باستخدام دليل لوحة الطعام.

هل تبحث عن المزيد من الدروس عن الأكل الصحي؟ جرب هذا الدرس على الأطعمة الصحية مقابل الأطعمة غير الصحية.


شاهد الفيديو: سلسلة تصميم الخطط الجزء الاول - الدايت (شهر اكتوبر 2021).